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propman's diary

「ヨット&ボートの修理屋」 propman(プロップマン)の身の回りの出来事などを綴っています・・・
夏バテ防止
和歌山の友人が毎年送ってくれる「梅干」…そうです!「紀州南高梅」というやつ。ふっくらと大きな果肉は、ひとたび口に入れると汗が噴き出すほどの酸味!たまらんです。今年も届きました♪友人宅の完全自家製なんです。
そろそろ暑さにやられて食欲が無くなりそうな時期ですが、これがあればご飯が進むんです。
塩分が強いので、塩抜きしないとかなり塩っぱいです。冬はお湯割り焼酎に最適。送られてきたこの梅干、何と3kgもありますから、来年の夏まで充分あります。
これで今年の夏も乗り切ろう!!
酸っぱい!塩っぱい!!(>*<;

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